お中元にぜひもらいたい、見た目も味も存在感アリアリ矢本のメロン

スイーツ

みなさん、おはこんばんちわ【じっこ】です。

突然ですが、みなさん「フルーツはお好きですか?」私の住む東松島では、「いちご」が昔から有名ですが、なんと「マスクメロン」も作られているんですよ~。(^O^)/

暑いからってアイスばっかりじゃなくて、たまにはフルーツも食べようね♪

7月末~お盆時期の限定品

東松島市で「メロン」と言えば、そう「星名ファーム」さんです。

私が昔勤めていたスーパーの青果部門で震災後に何度か販売していた記憶がありますが、現在こちらのメロンを購入できるのは「直売所」のみとなっています。

昔はお父様が作られていたのですが、今は息子さん世代が引き継いでいらっしゃいました。

今回初めて直売所へ伺い購入させて頂きましたが、お話を聞いてメロンづくりの大変さを知りました。手塩にかけて育てたメロンを、ぜひ一人でも多くの方に知ってもらいたいですね。(^◇^)

ハウス約14棟分で、6000玉ぐらいを栽培

毎年だいたい5月のゴールデンウイークあたりに作付けをし、受粉の際は「みつばち」に頼らず一個一個手作業でするそうです。(+_+)

ハウスの中に入らせて頂きましたが、当然の事ながら「暑い!」この中作業するのは大変です。本来果物などは昼夜の寒暖差が甘味につながるのですが、昨今の灼熱化の影響でメロンづくりも昔より難しいと語られていました。(昔より海風が入って来なくなったと言われました)

人間相手も自然相手も仕事が大変なのは一緒です、しっかり手間を掛け育てられた美味しいメロン有難うございますm(__)m

毎年お盆時期ぐらいまでの販売なのですが、無くなり次第終了ですので「ご贈答用」などに利用される方は8月初めらいがオススメだと思います。(^O^)/

品種はアールス系のネットメロン

星名ファームさんでは数あるメロンの品種の中でも、きめ細かく繊細な肉質と香り豊かで甘い「アールスメロン」を中心に作られているそうです。

私が購入したサイズは直径約15㎝ほどあり、持った感じずっしりと実が詰まっていて、取り立てでしたのでありツタの先から水分があふれ出ていました。

食べごろは約一週間から10日前後で、おしりの部分を押してみて少し柔らかくなる頃とされています。

私自身はやや固めの食感が好みなので少し早めに食べました(食べごろ近くなるとツタが枯れます)冷やして召し上がる際は食べる直前にしましょう。

言うまでも無く「甘い!」甘いんだけどしつこくない上品な味と香り。外側の皮はガッチガチに硬かったのですが、中身をしっかりと守るためだったのですね。

切ったらこの通り、やや黄色めの肉質がジューシーで色鮮やか!そうそう頻繁に食べれるものではありませんが、年一のご褒美やお世話になってる方へのお土産などには最適だと思います。「じっこ」は毎年リピート確定です(^◇^)

知る人ぞ知る、東松島のフルーツはいかがでしたか?

次回は宮戸の「」かな?休日に調査行ってみます(^O^)/ではまた。

コメント

タイトルとURLをコピーしました